香ばしくさくさく食感のクッキーとチョコレートのまろやかなおいしさに手が止まらなくなる「バトンクッキー」。"おいしさのヒミツ"を工場に潜入してご紹介します！
ロイズふと美工場 in 北海道当別町
工場3階・バトンクッキーの製造ラインを探検！
1.バトンのかたち。
2.さくさくこんがり。
3.チョコレートの海をサーフィン。
4.大切に箱詰め。
Baton Cookies Lineup
人気の［ココナッツ］と［フロマージュ］の詰め合わせが登場！多彩なおいしさのラインナップをお楽しみください。
バトンクッキーはロイズ創業の地・札幌市東苗穂から現在の工場がある当別町へ製造ラインを移転する際、「うまくバトンタッチができるように」という願いを込めてつくられました。
さっくりと混ぜられたやわらかい生地からは、バターの良い香り。専用の刷り込み板で一度に170枚分刷り込み成形していきます。
およそ18メートルの長いオーブンで、約7分間ゆっくりと焼かれた生地は、さくさくこんがり。甘く良い香りが立ちこめます！
下からチョコレートがしみ出す網の上を、クッキーが前進しながら裏面にチョコレートをつけていきます。その様子はまるでチョコレートが波打つ海をサーフィンしているかのよう！
できあがったバトンクッキーは大切に箱に詰められ出荷を待ちます。
バトンクッキー人気No.1の［ココナッツ］と2種類の北海道産チーズが香る［フロマージュ］。２つのおいしさを一度に楽しめる詰め合わせです。
2種類の北海道産チーズと ホワイトチョコレートの絶妙アンサンブル
ローストココナッツの香ばしさと まろやかなチョコレート
砕いたカカオ豆と ヘーゼルナッツの奥深い味わい
香ばしいココナッツ生地に 宇治抹茶をブレンド
ココナッツ生地の片面に 黒糖チョコレートをコーティング
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