生チョコレート[オーレ]

ロイズのこだわり

1.生チョコレートの誕生について

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• 高級チョコレートの代名詞的な存在であるトリフチョコレート。　
  その中に詰められている“やわらかなガナッシュだけを取り出して食べたらおいしいのでは？”というアイディアから誕生したのが、ロイズの生チョコレートです。

2.とろける口どけの秘密は、北海道の生クリーム

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• ロイズの生チョコレートの特徴は、なんといってもその「やわらかさ」と、シルクのようになめらかな「口どけ」。 このおいしさを叶えているのは、北海道の生クリームです。
  「全重量に対して、水分量10％以上、生クリーム10％以上(※)」と定められた生チョコレートの規定に対し、ロイズの生チョコレートは水分量が約17％。 生クリームをふんだんに使い、極上のなめらかさを追求しています。
  ※公正取引協議会が定める規約。