英国フェア
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優雅なアフタヌーンティーで知られる“紅茶の国”イギリス。
ロイズの英国フェアでは、ゆったりと過ごす英国風ティータイムにおすすめの
チョコレートや焼き菓子をご用意しました。
ロイズスタッフが現地で見つけた情報と一緒にご紹介します。
ロイズチョコレートティフィン
ベリーがアクセントのビスケットケーキ
英国で親しまれているお菓子「チョコレートティフィン」をロイズのレシピでアレンジ。
【チョコレートティフィン】
ビスケットやドライフルーツをチョコレートで固めたお菓子。シンプルなレシピで、ボリュームたっぷり！イギリスの家庭で愛されている味です。
英国のお菓子屋さんには、
他にもボリュームのあるお菓子がいっぱい！
![板チョコレート[トフィー&アーモンド]](/images/pc/goods/special/contents_body_230315_english_03.jpg)
板チョコレート[トフィー&アーモンド]
伝統菓子を板チョコレートに
アクセントに塩を加えたトフィーと砕いたアーモンドの食感が楽しいチョコレートです。
【トフィー】
バターに砂糖、水あめなどを加えて高温で炊いた、さくさく食感の英国伝統のキャンディー菓子。
現地のお菓子屋さんには、トフィーの他にも
かわいいキャンディー菓子がたくさん。
![クランブルケーキ[ルバーブ&ストロベリー]](/images/pc/goods/special/contents_body_230315_english_02.jpg)
クランブルケーキ[ルバーブ&ストロベリー]
クランブルをのせたジャム入りケーキ
ジャムのさわやかな酸味とくるみとクランブルのザクザクと香ばしい食感がひとつに。
【クランブル】
小麦粉・バター・砂糖などを混ぜてそぼろ状にしたもの。イギリスではフルーツなどにトッピングして焼き上げたデザートが愛されています。
現地のティールームやパティスリーでは豪華なケーキも見つけました。
紅茶とりんごのプチケーキ
アップルティー風味のプチケーキ
アールグレイとりんごの甘酸っぱい風味、清涼感のあるピムスがやさしく香ります。
【ピムス】
ジンをベースにリキュール、柑橘系フルーツエキスなどをブレンドしてつくられるイギリスのお酒。清涼感のあるピムスは英国の夏の風物詩です。
チョコレートショートブレッド
紅茶と相性抜群のやさしい甘さ
バターの香りが広がる生地をチョコレートでコーティングしました。
【ショートブレッド】
さくっほろっ食感が特長の、バターの風味豊かなスコットランドの伝統的な焼き菓子。
パッケージは、スコットランドの伝統的な織物
「タータン」のチェック柄をモチーフに
デザインしました。
紅茶とフルーツのパウンドケーキ
紅茶の香りとたっぷりのドライフルーツが魅力
仕上げにしみ込ませたエルダーフラワーのシロップが甘酸っぱくさわやかです。
【エルダーフラワー】
マスカットのような甘い香りが特長。英国では「エルダーフラワーの開花で夏を感じる」と言われるほど暮らしに密着したハーブ。
夏のロンドンは花ざかり！
お花が鮮やかな公園でピクニックを楽しむ人も。
アールグレイビスケット
アールグレイの気品ある香り
イギリスの国民食とも言われるビスケットにアールグレイの茶葉を練り込みました。
【たくさんの紅茶たち】
英国のマーケットやスーパーにはデザインもキュートな紅茶が種類豊富にずらり！
![チョコレートウエハース[紅茶クリーム]](/images/pc/goods/special/contents_body_230315_english_10.jpg)
チョコレートウエハース[紅茶クリーム]
さくさくとした食感で紅茶を味わう
紅茶の風味が豊かに広がるクリームをさくさくのウエハースでサンド。
【イギリスの街並みをヒントに】
ロイズの英国フェアのパッケージはロンドンの名所や名物のモチーフがデザインされています。
![ロイズアールショコラ[ミルクティー]](/images/pc/goods/special/contents_body_230315_english_11.jpg)
ロイズアールショコラ[ミルクティー]
2つのミルクティーを閉じ込めたショコラ
ミルクティーにぴったりの茶葉、アッサムを使った2種類のチョコレートの詰め合わせです。
【英国のアフタヌーンティー】
英国では、華やかな3段の専用スタンドで出される伝統的なものから、少し気軽なクリームティーなど、様々なスタイルのアフタヌーンティーが楽しまれています。
チーズ&チョコブラウニー
風味付けのジンやくるみがアクセント
チーズとカカオのハーモニーが魅力の2層のブラウニー。
【ジン】
元英国首相チャーチルも愛飲したとされる英国の国民的なお酒です。ロンドンの紳士・淑女の憩いの場、バーでも欠かせません。
![プラリネショコラ[バイオレット&ジン]](/images/pc/goods/special/contents_body_230315_english_06.jpg)
プラリネショコラ[バイオレット&ジン]
スミレとジンのショコラの詰め合わせ
バイオレット(スミレ)とジンの個性が際立つ味わい。
【スミレ】
英国で親しまれている花で、エリザベス女王もスミレを使ったお菓子がお気に入りだったと言われています。
スミレをはじめ、
お花をモチーフにしたチョコレートも人気。
皆さんも自分のお気に入りのお菓子を見つけて
アフタヌーンティーを楽しんでください♪
