バレンタインにもおすすめ!こだわりカカオの世界を身近に

バレンタインにもおすすめ!こだわりカカオの世界を身近に

チョコレートの原料であり、味わいの決め手となるのがカカオ豆。ロイズには産地や品種、レシピによって異なるカカオの特長を生かしてつくったチョコレートがたくさんあります。ロイズのレシピで、それぞれの個性を心ゆくまでお楽しみください。

“幻のカカオ”を3種のチョコレートに
ロイズプレミアムカカオボックス[チュアオ]

ロイズプレミアムカカオボックス[チュアオ]

ごく限られた生産量から“幻のカカオ”とも呼ばれる「チュアオ」のカカオ。この魅力を様々なかたちで表現した3種のチョコレートを詰め合わせた、新しいセットです。

¥1,998(税込)

ロイズプレミアムカカオボックス[チュアオ]

セット内容

  • ロイズタブレットプラリネ[チュアオ]

    “チュアオ”の個性をストレートに

    ■ロイズプレミアムカカオ
     [チュアオ スイート] 1枚

    「プルーンのように濃厚な果実味」、「シトラスのような酸味」、「繊細で複雑な余韻」。これらのチュアオの特長を存分に楽しめるチョコレートです。

  • ロイズマンディアン[チュアオ]

    ナッツ&フルーツと合わせて

    ■ロイズマンディアン[チュアオ] 2枚

    チュアオのカカオを使った甘さ控えめのチョコレートの上に、チョコレートと相性の良いサンマスカットレーズン、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツをのせました。それぞれがチュアオの華やかな酸味、深みのあるフルーティさを引き立てます。

  • ロイズロッシェ[チュアオ]

    サクサク食感からあふれる果実感

    ■ロイズロッシェ[チュアオ]
     1袋(8個入)

    サクサクとしたフィアンティーヌと砕いた皮付きアーモンドを、チュアオのカカオを使ったチョコレートでひとつにしました。まるで果実が入っているかのようなフルーティさが、噛むほどに広がります。



  • 幻のカカオ・チュアオとは?

    南米ベネズエラ・チュアオ村で生産される、古い歴史を持つカカオ「チュアオ」。外部とは隔絶された環境にある村で、他品種との交配が起こりにくく、500年近くも続く伝統的な方法で村人たちが大切に育てています。こうした背景と限られた生産量から、“幻のカカオ”と呼ばれています。


    “食べ比べ”を楽しんで
    ロイズアロマティックカカオ[3種詰合せ]

    こだわりカカオを3つの味わいで

    ロイズアロマティックカカオ
    [3種詰合せ]

    希少なカカオ豆「クリオロ種」の性質を強く持ち、ひときわ風味が良いとされる「スール デル ラゴ」を使ったチョコレート。[ビター]、[スイート]、[ミルク]の3種類のレシピによる味わいの違いを堪能できます。

    ¥648(税込)

    ロイズオリジンチョコレート[カカオ70%]

    4つの産地をカカオ70%で食べ比べ

    ロイズオリジンチョコレート
    [カカオ70%]

    産地によって異なる多彩なカカオの個性を引き出し、エクアドル・ベトナム・ベネズエラ・マダガスカルの4種類のチョコレートをひと箱にしました。カカオ分は、それぞれのカカオの魅力が際立つ70%に。

    ¥810(税込)

    “ハイカカオも、ドリンクも!
    板チョコレート[カカオニブ入り]

    力強いカカオの風味と食感

    板チョコレート[カカオニブ入り]

    カカオ豆を細かく砕いた「カカオニブ」をキャンディング(飴がけ)し、ベネズエラ産カカオ豆を使用したカカオ分73%のハイカカオチョコレートに、たっぷりと散りばめました。奥深く力強いビターな味わいと、カカオニブのシャリシャリとした食感が楽しめます。

    ¥562(税込)

    ピュアチョコレート[マイルドビター&エクストラビター]

    おいしいカカオ80%&90%

    ピュアチョコレート[マイルドビター&エクストラビター]

    カカオ分80%と90%のハイカカオチョコレートをセットにしました。ハイカカオテイストでありながら食べやすく仕上げた、カカオ本来の味わいをじっくりと堪能できる組み合わせです。

    ¥778(税込)

    飲むチョコレート(パウダータイプ)

    カカオの芳醇な香り

    飲むチョコレート(パウダータイプ)

    程よいスパイシーさとワインのようなフルーティさをあわせ持つコロンビア産カカオ。その特長を生かし、甘さ控えめの大人のテイストに仕上げました。パウダータイプの「飲むチョコレート」を温めたミルクにとかし入れ、気軽に本格的な味わいを。

    ¥540(税込)

    その他、
    「カカオを楽しむチョコレート」
    はこちら
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