クリスマスの定番!“シュトーレン”特集
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近年、クリスマス時期になると日本でもよく見かけるようになった「シュトーレン」。シュトーレンとは、洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを、バターたっぷりの生地に練り込んで焼いたドイツの伝統菓子で、街やお店ごとにレシピやこだわりが異なります。少しずつ切って食べてクリスマスの訪れを待つ、というのがシュトーレンの楽しみ方のひとつ。今年はロイズのレシピでつくられたシュトーレンで、クリスマスまでの時間も楽しく過ごしませんか?


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近年、クリスマス時期になると日本でもよく見かけるようになった「シュトーレン」。シュトーレンとは、洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを、バターたっぷりの生地に練り込んで焼いたドイツの伝統菓子で、街やお店ごとにレシピやこだわりが異なります。少しずつ切って食べてクリスマスの訪れを待つ、というのがシュトーレンの楽しみ方のひとつ。今年はロイズのレシピでつくられたシュトーレンで、クリスマスまでの時間も楽しく過ごしませんか?